El mercado de Pisac es un mercado de artesanía con un mercado de productos frescos al lado, en el pueblo de Pisac, al comienzo del Valle Sagrado. El domingo es el día de más afluencia, con mercados más pequeños durante la semana, así que confirma en el lugar antes de organizarte en torno a él. Dedícale entre una y dos horas, compra textiles, cerámica y plata en puestos que hayas comparado, paga con billetes pequeños y deja las ruinas sobre el pueblo para el mismo día.
Mapa
Qué es el mercado
El mercado de Pisac son dos cosas que comparten pueblo. Una es un mercado de artesanía pensado para visitantes, con hileras de puestos que venden textiles, cerámica, joyería y tallas. La otra es un mercado de alimentos y productos frescos para los vecinos, donde agricultores y familias de los pueblos de alrededor venden verduras, granos y pan. Los viajeros suelen encontrar el primero y pasar por alto el segundo, lo cual es una lástima, porque el segundo es el que da carácter al lugar.
El mercado se encuentra en el pueblo, a los pies de la ciudadela que se describe en la página del pueblo de Pisac, a unos 2900 m, la primera parada de la mayoría de los viajeros en el Valle Sagrado. La distribución ha cambiado con los años: parte del comercio artesanal se ha trasladado a un espacio permanente cerca de la plaza y a tiendas de las calles laterales, así que el mercado ya no ocupa una sola plaza todos los días.
Qué día ir
El domingo es el día principal de mercado y el de más gente. Los agricultores bajan de los pueblos, los puestos de productos se extienden por la zona y la plaza se llena tanto de vecinos como de grupos de turistas. También hay mercados más pequeños durante la semana, que suelen indicarse los martes y jueves, y los puestos de artesanía abren además la mayoría de los demás días. Los días y horarios cambian, así que confírmalos en el lugar antes de organizar una jornada en torno al mercado.
Los domingos, la iglesia de la plaza celebra tradicionalmente una misa en quechua a última hora de la mañana, a la que asisten autoridades comunales con varas ceremoniales. Vale la pena verla desde el fondo y con respeto, sin fotografiar a las personas de cerca. Si prefieres mirar los puestos con calma más que sentir el ambiente, una mañana entre semana es más tranquila, aunque habrá menos agricultores.
Tours y actividades
Reservables online, elegidos por las reseñas de los viajeros.
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★ Mejor valorado Desde €23 por persona
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★ Mejor valorado Desde €22 por persona
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★ Mejor valorado Desde €23 por persona
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★ Mejor valorado Desde €17 por persona
Qué se vende
Lo básico de los puestos de artesanía son los textiles: suéteres de estilo alpaca, bufandas, ponchos, bolsos, caminos de mesa y los cinturones y mantas tejidos de la región. Aparte de la tela hay cerámica, mates pintados, madera tallada, joyería de plata, pequeños instrumentos musicales, artículos de cuero y los retablos y figuritas que se venden como regalo.
La calidad y el origen varían mucho, y parte de la mercadería es de fabricación mecánica o traída de otros lugares. Fíjate en las costuras y en los remates del tejido, y compara cómo se siente una pieza con otras antes de comprar. Una fibra sintética vendida como alpaca es el problema más común, y souvenirs en Perú explica cómo distinguirlas. No hay garantía de que los precios sean más bajos que en el Cusco, así que no tengas prisa por comprar en el primer puesto.
Regatear y pagar con justicia
Regatear es normal en los puestos de artesanía y no en los de comida, donde los precios por peso o por unidad están a la vista o se dicen sin más. Empieza con un saludo amable, pregunta el precio y, si quieres, contraofrece una cifra menor. Un descuento moderado es razonable, sobre todo si compras varias piezas, pero presionar mucho por una pieza hecha a mano que llevó días de tejido es de mala educación, y quien cobra por ese trabajo es la vendedora.
Paga en soles y lleva billetes pequeños y monedas, porque los vendedores a menudo no tienen cambio para billetes grandes a primera hora, y no conviene contar con pagar con tarjeta en la mayoría de los puestos. Retira efectivo con antelación en un cajero de banco, como se explica en dinero y cajeros. Pide el precio total antes de entregar el dinero y cuenta el cambio.
Comida, pan y empanadas
Pisac es conocido por sus empanadas cocidas en un horno tradicional de barro, una parada en torno a la cual muchos visitantes organizan su paso por el mercado. Se venden por unidad, normalmente rellenas de queso o carne, y los mismos hornos sacan hogazas de pan, que sirven de almuerzo barato o de tentempié para las ruinas. La panadería del pueblo descrita en la página de Pisac y los puestos alrededor del mercado son los lugares donde buscarlas.
Cerca del mercado también hay fruta, jugos y menús sencillos. Valen las precauciones de siempre: elige sitios concurridos donde la comida se cocine delante de ti y se sirva caliente. Para un mercado de alimentos más grande y más local, compáralo con el mercado de San Pedro en el Cusco, que es un mercado de compras cotidianas más que de souvenirs.
Cómo combinarlo con las ruinas
El mercado y la ciudadela inca funcionan bien juntos, ya que ambos están en el mismo pueblo. Un plan habitual es empezar por las ruinas, mientras la luz es buena y los senderos están frescos, y luego ir al mercado y almorzar en el pueblo. El orden inverso también sirve cuando el mercado es el objetivo principal, porque un domingo con mucha gente los puestos se llenan a media mañana y conviene adelantarse a las multitudes.
Las ruinas requieren un par de horas y la subida es empinada, por lo que es habitual subir en taxi y bajar a pie. Los detalles de la ciudadela están en la página de Pisac. Combinar Pisac con otra parada en el valle, como Ollantaytambo, da una jornada completa, y la página de tours por el Valle Sagrado muestra qué incluyen los días organizados.
Cómo llegar y cuánto tiempo quedarse
Pisac está a una hora del Cusco por carretera, con combis, autobuses y taxis durante todo el día; las opciones se comparan en del Cusco al Valle Sagrado. El trayecto es lo bastante corto como para que el mercado sea el comienzo de una excursión de un día, saliendo temprano del Cusco para llegar antes que los grupos organizados.
Calcula entre una y dos horas en el propio mercado, más si quieres almorzar y recorrer sin prisa las calles laterales. Los domingos reserva tiempo extra por las multitudes y para que los vehículos circulen por el pueblo. Pisac está más bajo que el Cusco, pero aun así se nota la altitud en las laderas, así que lee mal de altura si acabas de llegar.
Dónde dormir
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Pisac
Días de mercado, ruinas y una excursión fácil de medio día desde Cusco
Preguntas frecuentes
¿Qué día hay más gente en el mercado de Pisac?
El domingo es el día principal de mercado, cuando llegan agricultores de los pueblos cercanos y la plaza está en su momento más animado. Los martes y jueves suelen indicarse como días de mercado más pequeños, pero confírmalo en el lugar, ya que los días cambian.
¿Está abierto el mercado de Pisac todos los días?
Los puestos de artesanía y las tiendas funcionan por lo general la mayoría de los días, no solo los grandes días de mercado. Solo el mercado mayor de productos y de la comunidad depende del calendario semanal, así que una visita entre semana también te permite ver la artesanía.
¿Cuánto tiempo necesito en el mercado de Pisac?
Entre una y dos horas bastan para los puestos y un tentempié. Si añades las ruinas sobre el pueblo y el almuerzo, la visita se convierte en media jornada o jornada completa en Pisac.
¿Se puede regatear en el mercado de Pisac?
Sí, en los puestos de artesanía y souvenirs, con educación y pensando en un descuento pequeño, sobre todo si compras más de una pieza. No regatees la comida que se vende por peso o por unidad.
¿Es Pisac más barato que el Cusco para comprar souvenirs?
No siempre. Pisac ofrece mucha variedad y buen ambiente, pero los precios de artículos similares pueden ser los mismos que en el Cusco. Compara varios puestos y consulta souvenirs para saber qué comprobar.
¿Debo llevar efectivo al mercado de Pisac?
Sí, en soles y en billetes pequeños y monedas. La mayoría de los puestos prefiere efectivo y puede no tener cambio para billetes grandes, y los cajeros de un pueblo pequeño pueden estar muy solicitados, así que lleva suficiente desde el Cusco.
¿Vale la pena el mercado de Pisac en una excursión de un día por el Valle Sagrado?
Vale la pena si te gustan la artesanía, los mercados de comida y la vida local, y se combina fácilmente con las ruinas. Si solo tienes tiempo para unas pocas paradas, consulta el Valle Sagrado para compararlo con Moray y las salinas.
