En Trujillo conviene visitar Chan Chan, la enorme capital de adobe de los chimú, las Huacas de Moche con sus templos pintados, el centro colonial y el pueblo surfista de Huanchaco. Se recomiendan dos días. La mayoría de los sitios están a corta distancia en taxi o excursión desde la ciudad, y por la mañana hay menos sol y menos gente.
La costa norte tiene un clima desértico seco, pero el sol es fuerte y los sitios ofrecen poca sombra.
Chan Chan
Chan Chan fue la capital del reino chimú y una de las mayores ciudades de adobe del mundo. Lo habitual es ver un recinto restaurado, con muros decorados con relieves tallados de peces, aves y olas, además de patios y depósitos. La escala y el ornamento impresionan, y el sitio está expuesto al sol y al viento del mar, por lo que conviene llevar sombrero, protector solar y agua.
Un guía ayuda a explicar el trazado y el significado de los motivos. Las condiciones de visita, incluidas la entrada y el museo, pueden cambiar.
El adobe es frágil y el sitio ha sido moldeado por la erosión, por lo que hay que mantenerse en los senderos señalizados y no tocar los relieves. Primera hora de la mañana es el momento más cómodo para visitarlo, antes de que apriete el calor, y deja la tarde libre para la costa o los templos moche.
Los templos moche
Poco al sur de la ciudad, las Huacas del Sol y de la Luna pertenecen a la cultura moche, anterior a los chimú. La Huaca de la Luna ha sido excavada y deja ver capas de relieves de adobe pintados, con colores vivos todavía visibles. Un museo cercano exhibe cerámicas y piezas de orfebrería. Conviene reservar medio día para los templos y el museo, y combinarlos con Chan Chan en una jornada completa de arqueología si se cuenta con chofer.
La visita al templo suele ser guiada, y el guía conduce por las capas en las que unas estructuras se levantaron sobre otras anteriores, y de nuevo sobre estas. Es un buen lugar para ver cómo una cultura reutilizaba y renovaba sus espacios sagrados, y el color de los relieves añade una dimensión que los sitios de adobe desnudo no tienen.
Se recomienda llevar protección solar y calzado resistente, ya que el sitio es polvoriento y las pasarelas están a la intemperie.
El centro histórico
El centro colonial de Trujillo se organiza en torno a una gran Plaza de Armas rodeada de casonas de colores pastel con balcones de hierro forjado y una catedral. Varias de las casonas pueden visitarse y algunas albergan bancos o centros culturales. El paseo lleva una o dos horas. El centro es agradable de día y tranquilo de noche, por lo que conviene tomar un taxi al caer la oscuridad.
La luz de la mañana realza los colores de las fachadas, y la plaza es un lugar animado a primera hora de la noche, cuando se reúnen las familias. Cómo pedir un viaje seguro se explica en taxis, y el resumen de Trujillo muestra cómo encaja el centro con los sitios arqueológicos en un plan de un día.
Huanchaco y la costa
Huanchaco, a poca distancia de Trujillo, es un pueblo marinero conocido por el surf y por las embarcaciones tradicionales de totora, los caballitos de totora, que los pescadores locales siguen utilizando. Tiene restaurantes de pescados y mariscos, un muelle y un ambiente relajado, y es un buen lugar para un almuerzo tardío y la puesta de sol. Las condiciones para bañarse varían y el agua es fría.
El pueblo ofrece un final tranquilo para una jornada de arqueología. Si es posible, conviene ver cómo los pescadores sacan sus embarcaciones a última hora de la mañana, y sentarse con una bebida mientras el sol cae sobre el Pacífico. Hay clases de surf para principiantes, pero conviene consultar con la gente del lugar las corrientes y el estado del mar antes de entrar al agua.
Comida y consejos prácticos
La costa norte es conocida por su ceviche, que suele prepararse con pescado, limón y ají y se sirve con camote y choclo, y por platos como el seco de cabrito, un guiso de cabrito. Conviene tomar el ceviche en el almuerzo. Trujillo es plana y cálida, y los taxis son baratos, pero conviene usar taxis registrados después del anochecer. Algunas zonas en torno a los sitios arqueológicos no son aptas para caminar a solas, por lo que es mejor ir con guía o chofer.
Hay más sobre las especialidades regionales y cómo pedirlas en la comida del norte de Perú. El plato se trata en detalle en el ceviche.
Plan para dos días
Un plan sencillo reúne Chan Chan y Huanchaco en un día: las ruinas por la mañana, el almuerzo junto al mar y la puesta de sol en el muelle. El segundo día combina los templos moche con el centro colonial, con los templos por la mañana y la plaza y las casonas por la tarde. Si solo se dispone de un día, conviene elegir Chan Chan o los templos y ver el centro por la noche.
La mayoría de los visitantes usan taxis o una excursión guiada para enlazar los sitios. Conviene contratar un chofer por varias horas en lugar de trayectos sueltos, ya que los sitios están algo alejados entre sí. Hay que llevar agua y prever descansos a la sombra.
Más allá de Trujillo: la costa norte
Trujillo es una parada de una ruta más amplia por el norte que incluye Chiclayo, con sus tumbas reales y el Museo Tumbas Reales de Sipán, y las playas más al norte. El itinerario por el norte de Perú sitúa Trujillo dentro de un circuito más largo con paradas en el interior. Muchos visitantes llegan en autobús o en avión desde la capital, y Lima a Trujillo compara las opciones.
La costa es seca, con temperaturas suaves y largos periodos de sol. En los meses más frescos pueden cubrir el cielo las nubes y la neblina, por lo que una chaqueta ligera es útil por la noche. El sol es fuerte, así que conviene llevar sombrero incluso en los días grises.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos días se necesitan en Trujillo?
Dos días bastan para Chan Chan, los templos moche, el centro y Huanchaco.
¿Vale la pena visitar Chan Chan?
Sí, es una de las mayores ciudades de adobe del mundo, con notables relieves tallados.
¿Es buena Huanchaco para bañarse?
El agua es fría y las corrientes pueden ser fuertes. Conviene consultar las condiciones con la gente del lugar antes de nadar.
¿Conviene contratar guía en los sitios arqueológicos?
Un guía es valioso en Chan Chan y en los templos moche, porque los muros de adobe y los relieves son difíciles de interpretar a solas. Hay que acordar el idioma y el precio antes de empezar.
¿Se pueden visitar Trujillo y Chiclayo en el mismo viaje?
Sí, en autobús o taxi por la costa, normalmente con una noche en cada ciudad. Chiclayo es conocida por sus tumbas reales y un museo, y las dos ciudades suelen enlazarse en una ruta por el norte.
¿Es seguro Trujillo para los turistas?
El centro suele ser cómodo de día, pero hay delitos menores. Conviene usar taxis registrados, no dejar objetos de valor a la vista y seguir los consejos locales sobre las zonas en torno a las ruinas.
¿Cuál es la mejor época para ir a Trujillo?
La costa es seca y suave todo el año, y los meses más cálidos y soleados suelen ser los del verano austral. Las nubes son más frecuentes en los meses frescos.