Clase de cocina peruana en Arequipa, en un patio ajardinado
Desde €39 por persona
Ver disponibilidad →Una clase de cocina peruana en Arequipa donde cocinas tú mismo con delantal y gorro de chef, y después te sientas a comer el menú de dos platos que has preparado.
Esta clase de cocina peruana en Arequipa se da en una cocina al aire libre, dentro de un patio ajardinado del Hotel Casa de Ávila, a cuatro manzanas de la plaza Mayor. Te recibe un anfitrión bilingüe, te pones el delantal y el gorro de chef y pasas a la acción: aquí se cocina de verdad.
Mientras picas y preparas, el anfitrión cuenta la historia que hay detrás de dos platos muy conocidos de Perú, la causa en capas y el lomo saltado, y te enseña técnicas locales y cómo sustituir ingredientes para repetir las recetas en tu casa. Puedes elegir entre un menú tradicional, andino o marino.
- Ingredientes frescos y locales para el menú elegido
- Utensilios, delantal y gorro de chef
- Degustación de los dos platos que has cocinado
- Chicha morada casera y agua fresca
- Recetario digital, fotos y vídeos de la experiencia, enviados después
Al terminar, te sientas a la mesa con el resto del grupo para comer lo que has preparado. La cerveza y el vino local se pagan aparte. No es una actividad para menores de 10 años.