Corso di cucina peruviana ad Arequipa in un giardino
Da €39 a persona
Vedi disponibilità →Un corso di cucina peruviana ad Arequipa, in cui cucini con le tue mani Causa e Lomo Saltado in una cucina all'aperto e poi mangi il tuo piatto con il gruppo.
Questo corso di cucina peruviana ad Arequipa si svolge a quattro isolati dalla piazza principale, nello storico Hotel Casa de Ávila. La cucina è all'aperto, in un giardino interno tranquillo, e si lavora con grembiule e cappello da chef forniti per l'occasione.
Un ospite bilingue ti accompagna passo dopo passo e racconta la storia, anche interculturale, dei piatti simbolo del paese. Non si segue una dimostrazione dalla panca: si taglia, si prepara e si impara come rifare i sapori a casa con semplici sostituzioni degli ingredienti. Il percorso si può scegliere tra tradizionale, andino o marino.
- Causa a strati, delicata
- Lomo Saltado, vivace e saltato in padella
- Pasto di due portate preparato da te e gustato al tavolo con gli altri partecipanti
Sono inclusi ingredienti freschi, utensili, acqua e chicha morada, oltre a un ricettario digitale inviato via e-mail e a foto e video digitali dell'esperienza. Birra e vino si acquistano a parte. L'attività non è adatta ai minori di 10 anni né alle persone in sedia a rotelle o ipovedenti. Le lezioni si tengono in inglese e spagnolo.