Lekcja gotowania w Arequipie na dziedzińcu Casa de Ávila
Od €39 za osobę
Sprawdź dostępność →Lekcja gotowania w Arequipie w ogrodzie historycznego hotelu: sam przygotujesz causę i lomo saltado, a potem zjesz je przy wspólnym stole z chichą morada.
Ta lekcja gotowania w Arequipie odbywa się w kuchni na świeżym powietrzu, na ogrodowym dziedzińcu zabytkowego hotelu Casa de Ávila, kilka przecznic od głównego placu. Zakładasz fartuch i czapkę szefa kuchni, a resztę robisz własnymi rękami, bez przyglądania się z boku.
Dwujęzyczny prowadzący (angielski i hiszpański) opowiada o historii i wpływach różnych kultur w najsłynniejszych daniach Peru, a ty uczysz się lokalnych technik i krojenia świeżych składników. Dowiesz się też, czym zastąpić trudno dostępne produkty, żeby odtworzyć smaki w domu. Menu wybierasz z trzech kuchni: tradycyjnej, andyjskiej albo morskiej.
- delikatna, warstwowa causa
- skwierczące lomo saltado
- dwudaniowy posiłek własnej roboty
- chicha morada i woda
Po udekorowaniu potraw i zdjęciach dla pamiątki siadasz przy stole z innymi uczestnikami i jesz to, co ugotowaliście. Po zajęciach dostajesz e-mailem broszurę z przepisami oraz zdjęcia i filmy z warsztatu. Piwo i lokalne wino można dokupić. Zajęcia nie są przeznaczone dla dzieci poniżej 10 lat.