Aula de culinária peruana em Arequipa, num pátio com jardim
De €39 por pessoa
Ver disponibilidade →Uma aula de culinária peruana em Arequipa, de mãos na massa, num pátio com jardim a poucos quarteirões da praça principal. Você cozinha dois pratos e almoça o que preparou.
Esta aula de culinária peruana em Arequipa acontece numa cozinha ao ar livre, dentro do pátio com jardim do histórico Hotel Casa de Ávila, a quatro quarteirões da praça principal. Aqui ninguém só olha: de avental e chapéu de chef, você corta, mistura e monta cada prato com as próprias mãos, sob a orientação de um instrutor bilíngue (inglês e espanhol).
- Ingredientes frescos e todos os utensílios de cozinha
- Avental e chapéu de chef para usar e para as fotos
- Degustação dos dois pratos, com chicha morada e água
- Cerveja e vinho local podem ser comprados à parte
Entre as receitas estão dois clássicos do país, a causa em camadas e o lomo saltado. Pelo caminho, o instrutor conta a história e a mistura de culturas por trás de cada um e mostra substituições simples de ingredientes, para você repetir os sabores em casa.
No fim, o grupo senta à mesa para comer a refeição de dois pratos que acabou de preparar, acompanhada de chicha morada caseira e água. Depois da aula, chegam ao seu e-mail um livro de receitas digital e uma coleção de fotos e vídeos da experiência.