Für Cajamarca braucht man zwei Übernachtungen. Die kleine, freundliche Kolonialstadt hat einen Wendepunkt der Geschichte auf dem Hauptplatz, Thermalbäder, eine Aquädukt-Stätte in großer Höhe und hervorragende Milchküche. Auf etwa 2.700 m ist sie milder als die Anden im Süden. Sie gehört ins Programm, wenn man den Norden jenseits der Küste erkundet.
In diesem Abschnitt
-
SehenswürdigkeitCumbemayo
Eine Hochebene oberhalb von Cajamarca mit einem sehr alten, in Vulkangestein gehauenen Wasserkanal und einem Wald aus vom Wind geformten Steinsäulen.
-
SehenswürdigkeitBaños del Inca
Heiße Quellen etwa 6 km von Cajamarca, der Überlieferung nach mit Atahualpa verbunden, mit privaten Becken und einem historischen Inka-Becken.
-
SehenswürdigkeitVentanillas de Otuzco
Eine Nekropole aus der Zeit vor den Inka mit Hunderten fensterförmiger Grabnischen in einer Felswand, eine kurze Fahrt von Cajamarca entfernt.
-
SehenswürdigkeitCuarto del Rescate
Das einzige noch stehende Inka-Gebäude Cajamarcas, nach der Überlieferung Schauplatz von Atahualpas Gefangenschaft und Lösegeldangebot 1532/33.
-
SehenswürdigkeitPlaza de Armas und Kathedrale
Der Hauptplatz von Cajamarca, auf dem Atahualpa 1532 gefangen genommen wurde, gerahmt von einer barocken Kathedrale und der Kirche San Francisco.
Wo die Geschichte sich wendete
Im November 1532 traf der Inka-Herrscher Atahualpa in Cajamarca auf Francisco Pizarro und eine kleine spanische Truppe. Die Spanier überfielen die Inka-Gruppe, nahmen Atahualpa gefangen und hielten ihn gegen Lösegeld fest. Später wurde er hingerichtet – ein Ereignis, das den Anfang vom Ende des Inka-Reiches markierte. Besucher können das Cuarto del Rescate (Lösegeldraum) sehen, in dem der Inka angeblich angeboten haben soll, einen Raum mit Gold und Silber zu füllen; Historiker weisen allerdings darauf hin, dass der heutige Raum möglicherweise nicht der ursprüngliche ist.
Die Geschichte verleiht der Stadt ein stilles Gewicht, und es lohnt sich, vor der Ankunft darüber zu lesen. Auf dem Platz steht man dort, wo die Begegnung begann, und lokale Guides erzählen sie aus peruanischer Sicht, die von den Darstellungen abweichen kann, die man vielleicht kennt. Die Stadt ist ein nachdenklicher Gegenpol zum Kerngebiet der Inka rund um Cusco.
Die Stadt
Das Zentrum ist eine kompakte Ansammlung von Kolonialkirchen aus behauenem Stein, mit Arkadengassen und einem Hauptplatz, den Kathedrale und Kloster säumen. Hügel umgeben die Stadt, und der Aussichtspunkt Santa Apolonia bietet mühelos einen Überblick. Cajamarca ist außerdem für seinen Karneval im Februar bekannt, ein ausgelassenes Fest mit Wasser und Musik, das die Hotels füllt.
Anders als Cusco ist es relativ wenig überlaufen, und man bummelt ohne Eile. Die Kirchen sind meist bescheiden in der Größe, aber reich an Steinmetzarbeiten, viele verlangen keinen Eintritt, doch die Öffnungszeiten schwanken, und manche schließen mittags. Cafés und kleine Restaurants rund um den Platz laden zum Einkehren ein, und die Abende sind kühl und angenehm. Wer den Karneval besuchen will, bucht die Unterkunft früh und stellt sich auf Lärm ein.
Bäder und Steinkanäle
Die Baños del Inca sind Thermalquellen, eine kurze Fahrt von der Stadt entfernt, wo man private Becken mieten kann. Angeblich nutzte schon der Inka sie. Weiter draußen, auf etwa 3.500 m, hat Cumbemayo einen langen, präzise in Vulkangestein geschlagenen Kanal und eine Landschaft aus Felsformationen, die wie ein Wald aus Stein aussehen. Meist besucht man es auf einer Halbtagestour mit Wanderung, deshalb gehören eine Jacke und gute Schuhe ins Gepäck. Die Ventanillas de Otuzco, Reihen von Grabnischen in einem Hang, sind ein weiterer kurzer Ausflug.
Der Kanal von Cumbemayo gilt als sehr alt, und seine geraden Linien und scharfen Knicke geben Forschern Rätsel auf. Der Weg ist nicht schwer, doch die Höhe ist größer als in der Stadt, also langsam gehen. Wasser, Hut und wasserdichte Kleidung gehören dazu, denn das Wetter kann schnell umschlagen. Allgemeine Hinweise für Ausflüge in größere Höhe stehen unter Höhenkrankheit.
Essen
Das umliegende Hochland ist Milchland, und Käse, Manjar blanco (ein süßer Milchaufstrich) und Desserts auf Sahnebasis sind Spezialitäten. Zu probieren sind eine regionale Käseplatte, ein Eintopf mit einheimischen Kartoffeln und ein Tamal. Die Restaurants sind unterschiedlich, im Hotel fragt man am besten, wo es die lokalen Gerichte gibt.
Das Frühstück eignet sich gut, um einen lokalen Tamal mit Kaffee zu probieren, und am Nachmittag ist Tee mit Kuchen und Käse eine regionale Gewohnheit. In den Käsegeschäften der Stadt gibt es lokale Produkte, die sich leicht mitnehmen lassen; wer Lebensmittel nach Hause bringen will, prüft aber vorher die Vorschriften der Fluggesellschaft und der Grenze. Die Küche der ganzen Region, von der Küste bis ins Hochland, behandelt Essen im Norden.
Anreise und beste Reisezeit
Nach Cajamarca gelangt man auf der Straße von Trujillo und Chiclayo, meist per Bus über eine Bergstraße, sowie per Flug ab Lima zum kleinen Flughafen; zur Entscheidung zwischen beidem siehe Fliegen in Peru und Busse. Die Trockenzeit, ungefähr Mai bis September, bringt klare Tage und kühle Nächte. Die feuchteren Monate, ungefähr Dezember bis März, sind grün, aber mit Regen und möglichen Verzögerungen auf den Straßen verbunden.
Wer in der Regenzeit auf der Straße reist, plant Pufferzeit ein, denn Erdrutsche und Verspätungen sind häufiger. Die Nächte können selbst in der Trockenzeit kalt sein, also warme Kleidung einpacken. Die Karnevalstermine prüft man, wenn man am Fest teilnehmen oder ihm ausweichen will – gebucht werden sollte in beiden Fällen früh.
Unterkunft und Aufenthaltsdauer
Hotels und Gästehäuser konzentrieren sich um den Hauptplatz, manche in restaurierten Kolonialhäusern mit Innenhof. Zimmer am Platz sind praktisch für Abendspaziergänge, können am Wochenende aber laut sein; wer Wert auf Schlaf legt, bittet um ein Zimmer zum Innenhof. Da die Stadt klein ist, sind die meisten Sehenswürdigkeiten zu Fuß erreichbar, und Taxis zu den Bädern und anderen Ausflugszielen sind günstig. Zwei Nächte reichen für den Platz, das Cuarto del Rescate, die Bäder und einen halben Tag in Cumbemayo. Eine dritte Nacht erlaubt ein gemächlicheres Tempo oder einen Ausflug aufs Land.
Die Mahlzeiten sind preiswert, und ein lokaler Kaffee oder eine heiße Schokolade in einem Hofcafé wärmt nach Sonnenuntergang angenehm auf. Die Preise sind moderat, und die Atmosphäre ist ruhiger als in den großen Städten des Südens. Am besten packt man Kleidung zum Schichten ein: Tagsüber kann es in der Sonne warm sein, nachts ist es kühl. Das Schlafen auf 2.700 m ist selten ein Problem, doch Kopfschmerzen nach der Ankunft sind möglich – am ersten Nachmittag also ausruhen und Wasser trinken.
Cajamarca auf einer Route im Norden
Cajamarca passt natürlich zwischen die Küste und den Nebelwald. Eine gängige Route führt von Trujillo nach Cajamarca, wieder hinunter nach Chiclayo und weiter nach Chachapoyas – oder in umgekehrter Reihenfolge. Die Nordroute zeigt die Stationen und den jeweiligen Zeitbedarf.
Lange Fahrten gehören zum Erlebnis, also genügend Tage einplanen und knappe Zeitpläne vermeiden. Weil die Region weniger besucht wird, sind die Angebote einfacher als im Süden, und Informationen holt man sich am besten vor Ort ein. Im Hotel fragt man nach dem Straßenzustand und danach, welche Busunternehmen am Reisetag zuverlässig sind.
Karte
Wo übernachten
-
Cajamarca
Koloniale Stadt im Hochland mit Thermalbädern in der Nähe
A compact colonial centre with a main square, churches, restaurants and many hotels. Thermal baths and the countryside around the city are a short ride away.
Gut zu wissen: Evenings are cold, and some older hotels have little heating, so ask before booking.
Hotels finden →
Wetter in Cajamarca
Vorhersage: MET Norway
Häufig gestellte Fragen
Lohnt sich Cajamarca?
Ja, wenn man Geschichte ohne Menschenmassen sucht. Es passt auch gut auf eine Route zwischen der Nordküste und Chachapoyas.
Ist die Höhe ein Problem?
Weniger als im Süden, aber manche Besucher spüren sie, besonders in Cumbemayo. Langsam angehen.
Wie lang ist die Fahrt von der Küste?
Mehrere Stunden auf der Straße ab Chiclayo oder Trujillo, über kurvenreiche Strecken.
Ist das Cuarto del Rescate echt?
Der Raum gilt traditionell als der, den Atahualpa zu füllen anbot, auch wenn Historiker bezweifeln, dass es der ursprüngliche ist. Er bleibt ein eindrucksvoller Ort, um die Geschichte kennenzulernen.
Wann ist der Karneval von Cajamarca?
Er findet im Februar statt, meist in den Tagen vor der Fastenzeit, mit jährlich wechselnden Terminen. Man muss mit Menschenmengen, Wasserspielen und lauter Musik rechnen und früh buchen.
Lohnen sich die Baños del Inca?
Sie sind ein angenehmer, unkomplizierter Ausflug, und ein privates Becken zu mieten ist eine entspannte Art, den Tag zu beenden. Ausstattung und Preise ändern sich.
Kann ich nach Cajamarca fliegen?
Ja, es gibt Flüge ab Lima, auch wenn sich das Angebot von Zeit zu Zeit ändert. Man kann hinfliegen und auf der Straße zurückfahren, um mehr vom Norden zu sehen.
Ist Cajamarca gut für Familien?
Ja, die Stadt ist ruhig und zu Fuß gut erkundbar, und Bäder und Landschaft gefallen Kindern. Bei Ausflügen die Höhe im Auge behalten und warme Kleidung für die Abende mitnehmen.