Pimentel è il mare di Chiclayo, a breve distanza in auto a ovest della città, sulla costa del Pacifico. Offre una spiaggia sabbiosa, un lungo molo di legno, le imbarcazioni di giunco chiamate caballitos de totora e molti ristoranti di pesce. Dedicategli mezza giornata, meglio dalla tarda mattinata al tramonto, e andateci nel fine settimana se volete il paese più vivace. È un posto per un pranzo tranquillo e una passeggiata, non una vacanza al mare come a Máncora.
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Che cos'è Pimentel
Pimentel è un piccolo paese sulla costa del Pacifico, nella regione di Lambayeque, ed è il mare degli abitanti di Chiclayo. La città è un caldo snodo commerciale nell'entroterra, perciò nel fine settimana famiglie e gruppi di amici fanno un breve tragitto fino alla costa per l'aria di mare, un piatto di pesce e una passeggiata sulla sabbia. Pimentel è un distretto a sé nella provincia di Chiclayo, e si raggiunge percorrendo circa 12-14 km dal centro della città.
Per chi viaggia, riempie un vuoto utile in un itinerario archeologico del nord. Dopo una mattina tra tombe e musei descritti nella guida a Chiclayo, offre un pomeriggio senza code ai biglietti, senza guida e senza orari. Non ha le onde né la vita notturna di Máncora, e il paese conserva il ritmo tranquillo di un luogo che vive ancora soprattutto di pesca.
Breve storia del porto
Pimentel è stato un approdo prima di diventare una località di villeggiatura. Nei primi decenni della Repubblica le merci di Chiclayo venivano portate a nave ancorate al largo, e la spiaggia fungeva da scalo più vicino alla città. Una ferrovia privata tra Pimentel e Chiclayo fu aperta negli anni Settanta dell'Ottocento, e una società successiva costruì una ferrovia e un molo nei primi anni del Novecento, con la linea che risulta entrata in servizio nel 1914. Col tempo i traffici si spostarono su altri porti e Pimentel tornò a essere un villaggio di pescatori.
Questo passato si intuisce ancora nella pianta del paese. Il molo si protende dalla fine della via principale come una passerella, e alcune vecchie case di legno vicino al lungomare ricordano il periodo in cui mercanti e famiglie vi costruivano le case per le vacanze. Considerate le date come indicative e verificatele sul posto, perché i resoconti sulla storia antica del porto differiscono nei dettagli.
Il molo
Il molo è il monumento più noto di Pimentel e la prima cosa verso cui si dirige la maggior parte dei visitatori. È una lunga struttura di legno su pali che si estende ben oltre la linea dei frangenti, e risulta lunga diverse centinaia di metri. Dall'estremità si guarda indietro verso il paese, la spiaggia e la linea delle onde, e la sera la luce sull'acqua è il motivo per cui molti ci vanno.
Percorretelo con calma. I pescatori usano le assi, piccole barche lavorano attorno ai pali, e pellicani e altri uccelli marini si posano lungo le ringhiere. Le tavole sono consumate, quindi fate attenzione a dove mettete i piedi, tenete i bambini vicini e non sporgetevi dai lati. Lo stato del molo e le eventuali restrizioni al passaggio possono cambiare dopo le mareggiate o i lavori, perciò chiedete in paese se è aperto prima di programmare un tramonto.
I caballitos de totora
La vista più caratteristica di questo tratto di costa è il caballito de totora, una stretta imbarcazione di fasci di giunco di totora che il pescatore cavalca e pagaia tra i frangenti. Imbarcazioni simili si usano da moltissimo tempo sulla costa nord del Perù e compaiono nell'arte delle antiche culture della regione. A Pimentel si vedono tirate in secco sulla sabbia, in piedi, con i pescatori al lavoro lì vicino.
Vederle in uso dipende dall'orario, perché i pescatori escono quando vogliono e il resto lo decide il mare. Chiedete il permesso prima di fotografare le persone al lavoro, e mettete in conto che una breve dimostrazione o un giro possano essere offerti a pagamento, con una cifra da concordare prima. L'imbarcazione è associata anche alle spiagge vicine e a Huanchaco, più a sud nei pressi di Trujillo, perciò è un buon posto per confrontare le due.
Mangiare sul mare
Per molti il pranzo è il vero scopo della gita. I ristoranti sul lungomare e nelle vie dietro servono ceviche, pesce fritto, riso ai frutti di mare e i crostacei che arrivano dalla costa vicina, piatti tipici della cucina del nord. Il piatto è descritto nella guida al ceviche, e la cucina regionale più in generale in cosa mangiare al nord.
Andateci a pranzo piuttosto che a cena se volete il pesce più fresco, perché il ceviche è tradizionalmente un piatto diurno e alcuni locali smettono di servirlo nel pomeriggio. Scegliete un locale affollato, con molto ricambio di clienti, osservate come viene trattato il pesce e chiedete cosa è arrivato in giornata. I prezzi sono esposti nei menu e non si contrattano. Leggete acqua e sicurezza alimentare se non siete abituati a mangiare pesce crudo in Perù.
La spiaggia e il mare
La spiaggia è un'ampia distesa di sabbia, adatta a camminare, sedersi e guardare il tramonto più che a nuotare seriamente. Il Pacifico qui è fresco e le onde possono essere forti, e il mare su questa costa ha correnti che possono sorprendere i bagnanti. Nuotate solo dove ci sono altre persone in acqua, restate vicino a riva e sorvegliate sempre i bambini, perché non è garantita la presenza di bagnini.
Il sole è forte anche quando il cielo è velato, quindi portate cappello e crema solare. In inverno la costa è spesso coperta da una coltre grigia di nuvole e l'acqua è fredda, per cui la spiaggia si presta più alla passeggiata che al bagno. Tenete gli oggetti di valore fuori vista e la borsa vicina, come in qualsiasi spiaggia frequentata, e per consigli generali vedete sicurezza in viaggio.
Come arrivare da Chiclayo
Pimentel è abbastanza vicina da raggiungere in circa 20-30 minuti di strada da Chiclayo, a seconda del traffico. Minibus locali e taxi collettivi servono il percorso dalla città, e il taxi è la scelta più semplice se volete andare direttamente e tornare all'orario che preferite. Concordate la tariffa prima di partire e portate banconote piccole, come spiegato in denaro in Perù.
Se viaggiate in gruppo, un taxi che vi aspetta è di solito una scelta sensata a fine giornata, quando i minibus sono pieni e la luce cala. La spiaggia si aggiunge facilmente a una giornata costruita attorno al Signore di Sipán: i musei al mattino, il mare nel pomeriggio. Verificate sul posto le opzioni di trasporto aggiornate, perché linee e tariffe cambiano.
Quando andare e con cosa abbinarla
La costa è calda e asciutta per gran parte dell'anno, e i mesi estivi da dicembre ad aprile sono i più caldi e i più affollati, soprattutto nei fine settimana e durante le vacanze scolastiche. Nei giorni feriali è tranquillo e molti locali lavorano a ritmo ridotto. Il tardo pomeriggio è il momento migliore, quando il caldo cala e la luce sull'acqua si addolcisce, ottimo per stare sulla sabbia.
Abbinate Pimentel alla città anziché considerarla una tappa a sé. Una giornata può comprendere un museo al mattino, un pranzo tardivo sul mare e il ritorno a Chiclayo per la cena. Se state costruendo un viaggio più lungo, il paese si inserisce bene nell'itinerario del nord, tra Trujillo e gli altopiani, ed è uno dei pochi posti della zona dove si può chiudere la giornata con i piedi nella sabbia.
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Chiclayo
Base per le tombe di Sipán, le piramidi e la cucina del nord
Domande frequenti
Quanto dista Pimentel da Chiclayo?
Dista circa 12-14 km a ovest del centro, più o meno 20-30 minuti di strada. Il tragitto è facile in taxi o minibus e sta comodamente in mezza giornata dalla guida a Chiclayo.
Vale la pena visitare Pimentel?
Sì, se volete un pranzo di pesce, una passeggiata al tramonto e uno sguardo alle tradizionali imbarcazioni di giunco dopo i musei della zona. Se cercate onde, vita notturna o un soggiorno al mare, andate piuttosto a Máncora.
Si può nuotare a Pimentel?
Alcuni lo fanno, ma l'acqua è fresca e onde e correnti possono essere forti. Nuotate solo dove ci sono altri in acqua, restate vicino a riva e non contate sulla presenza di bagnini.
Che cosa sono i caballitos de totora?
Sono strette imbarcazioni da pesca fatte di fasci di giunco di totora, cavalcate e pagaiate tra i frangenti. I pescatori le usano da moltissimo tempo sulla costa nord, e a Pimentel si vedono ad asciugare sulla sabbia.
Si può camminare sul molo?
Di solito sì, ed è la cosa più popolare da fare in paese, soprattutto verso il tramonto. Le sue condizioni possono cambiare dopo mareggiate o lavori, perciò chiedete sul posto se è aperto e fate attenzione alle tavole di legno.
Che cosa mangiare a Pimentel?
Ceviche e altri piatti di pesce fresco sono il motivo per cui molti vengono. Mangiate a pranzo in un locale affollato, e vedete cosa mangiare al nord per altri piatti regionali da cercare a Chiclayo.
Quanto tempo serve per Pimentel?
Mezza giornata basta per il molo, la spiaggia e un lungo pranzo. Aggiungete al mattino il museo del Signore di Sipán per una giornata intera da Chiclayo.
