O custo diário no Peru depende mais de onde você dorme e de como come do que de qualquer outra variável. Lima e Cusco costumam ser as mais caras em hospedagem e refeições em restaurante; cidades de porte médio, como Arequipa, costumam ter melhor custo-benefício; e os lodges da Amazônia são vendidos como pacotes que incluem refeições e excursões.
Quatro formas de dividir o gasto do dia
Ajuda dividir o dia em hospedagem, comida, transporte local e o que você paga para entrar. Cada item se comporta de um jeito. A hospedagem é a que mais varia e a que pode mudar em uma ordem de grandeza entre um hostel e um hotel de luxo. A comida tem uma faixa enorme dentro da mesma rua, porque uma barraca de mercado, um restaurante de almoço fixo e um restaurante com menu degustação ficam lado a lado nas cidades de forte cena gastronômica. O transporte local pesa pouco, a menos que você use carro particular ou táxi o tempo todo. Os ingressos são irregulares: um dia com um grande sítio custa muito mais do que um dia passeando.
Como cada item varia por conta própria, dois viajantes na mesma cidade podem gastar valores muito diferentes, e é por isso que uma única "média por dia" tem utilidade limitada.
Como as principais cidades se diferenciam
Lima é o lugar mais caro para restaurantes, sobretudo nos bairros populares entre os visitantes, mas também tem alguns dos almoços mais baratos do país se você comer onde os moradores comem. Cusco tem preços de turista no centro histórico, onde hospedagem e restaurantes custam mais do que a poucas quadras de distância, e os ingressos dos sítios ao redor vão somando. Arequipa costuma ser mais tranquila para o bolso, sem deixar de oferecer boa comida e boas atrações.
Puno e o Lago Titicaca dependem dos passeios que você escolher, e o litoral norte tem praias com grandes oscilações de temporada. Na Amazônia, o custo é basicamente o pacote: lodge, guia, traslados e refeições vêm juntos, e a diferença entre as operadoras está no que está incluído, não só no preço de vitrine.
Quanto custa um dia: exemplos práticos
Estas são estimativas arredondadas em soles (S/), que mudam com a temporada e o câmbio. Os valores em euros e dólares são indicativos, com cerca de S/ 4,2 por euro e S/ 3,7 por dólar. Cada dia inclui cama, um almoço fixo, um jantar simples, transporte local, um ingresso ou passeio e café ou lanches.
Lima, dia econômico: cama em dormitório ou quarto simples S/ 40-80, menú S/ 10-18, jantar S/ 20-35, metropolitano ou colectivo S/ 8-20, ingresso de museu S/ 15-30, lanches S/ 8-15; cerca de S/ 100-200 (cerca de €25-50 / $25-55). Dia confortável: hotel de categoria média S/ 200-350, almoço S/ 40-70, jantar S/ 80-140, táxis S/ 30-60, visita guiada S/ 50-100, café S/ 20-35; cerca de S/ 420-750 (cerca de €100-180 / $115-205).
Cusco, dia econômico: cama S/ 35-70, menú S/ 10-18, jantar S/ 18-30, colectivo ou táxi curto S/ 5-15, um ingresso de sítio S/ 30-70, lanches S/ 8-15; cerca de S/ 105-220 (cerca de €25-50 / $30-60). Dia confortável: quarto S/ 180-330, almoço S/ 35-60, jantar S/ 70-120, táxis S/ 20-50, passeio de meio dia S/ 80-160, café S/ 18-30; cerca de S/ 400-750 (cerca de €95-180 / $110-205).
Arequipa, dia econômico: cama S/ 30-60, menú S/ 8-15, jantar S/ 15-28, transporte S/ 5-12, um ingresso S/ 20-40, lanches S/ 6-12; cerca de S/ 85-165 (cerca de €20-40 / $25-45). Dia confortável: quarto S/ 150-280, almoço S/ 30-50, jantar S/ 55-100, táxis S/ 15-40, um passeio S/ 50-110, café S/ 15-25; cerca de S/ 315-605 (cerca de €75-145 / $85-165).
Hospedagem: onde estão as maiores diferenças
A hospedagem merece mais atenção porque é o maior item e o que você mais controla. Em Lima, o mesmo quarto custa de modo diferente conforme o bairro, e os bairros preferidos dos visitantes, como Miraflores e Barranco, tendem a ficar acima da média da cidade. Em Cusco, um quarto a poucas quadras da praça central pode custar bem menos do que um na própria praça, e o preço é a subida a pé, que na altitude é um custo real.
O Vale Sagrado oferece outra troca. Lodges boutique e haciendas ficam no topo da faixa, enquanto pousadas simples nos povoados têm preços parecidos com os de cidades menores em outros lugares. Para comparar as áreas, veja onde ficar no Vale Sagrado e onde ficar em Cusco.
Comida: o item em que o Peru é generoso
A comida é o lugar mais fácil para gastar pouco sem se sentir privado de nada. Os almoços fixos, o menú del día, são o jeito padrão de os moradores comerem fora ao meio-dia, e em geral incluem uma entrada e um prato principal. Os mercados são outra opção confiável, com pratos prontos e sucos frescos a preços ligados aos salários locais, e não à demanda turística.
No extremo oposto, Lima tem restaurantes entre os melhores do mundo, com preços à altura, e um menu degustação na capital pode custar mais do que uma semana de refeições diárias em outros lugares. A maioria dos visitantes faz uma mistura: café da manhã no mercado, almoço fixo e um bom jantar. Para decidir onde fazer o agrado, veja comida e comida de Lima.
Transporte e ingressos em um dia
O transporte local pesa pouco nas cidades se você usa ônibus, vans compartilhadas chamadas colectivos e um táxi de vez em quando. Ele dispara com carro particular, traslados de aeroporto e passeios com transporte incluído. Entre cidades, a escolha entre ônibus e avião é a grande alavanca: um ônibus noturno economiza uma diária de hospedagem, mas custa uma noite de sono, enquanto o voo custa mais, mas devolve um dia.
Os ingressos são a parte menos previsível, porque os sítios da região de Cusco e do Vale Sagrado costumam ser vendidos em um ingresso combinado que cobre vários lugares. Se vale a pena comprá-lo depende de quantos deles você realmente vai visitar. Para as opções locais, veja colectivos e táxis e aplicativos.
Custos escondidos que vale incluir
Some uma margem para o que costuma ser esquecido: ingressos turísticos que combinam vários sítios, água mineral, guarda-volumes, táxis à noite e traslados de aeroporto. Dar gorjeta em restaurantes e a guias é costume. Veja gorjetas para as práticas habituais. Taxas de cartão, tarifas de caixas eletrônicos e câmbio também pesam, e são tratados nas dicas sobre dinheiro.
Trilhas e dias na Amazônia são diferentes
Alguns dias não se encaixam no padrão diário. Uma trilha de vários dias é vendida como pacote, com guias, carregadores, comida e equipamento de camping incluídos, e um dia na trilha custa mais do que um dia na cidade por causa do que vem junto. O mesmo vale para um lodge na Amazônia, em que a diária cobre refeições, guia e excursões, e não apenas a cama.
Nesses casos, compare o que está incluído, não o preço de vitrine. Uma trilha mais barata que deixa de fora as taxas do parque, os sacos de dormir ou o traslado de volta pode sair mais cara depois de somados os extras. Para saber o que perguntar, veja passeios de trekking e como escolher uma agência. Trate esses dias como itens separados no orçamento, fora da média diária.
Perguntas frequentes
Cusco é mais cara que Lima?
Depende do item. Restaurantes e hospedagem no centro turístico de Cusco podem custar tanto quanto os equivalentes em Lima, mas a comida local e o transporte costumam ser mais baratos.
Qual é a parte mais barata do Peru para o gasto diário?
Cidades menores do altiplano e do interior, longe do circuito turístico principal, costumam ser mais baratas, embora com menos opções.
Os lodges da Amazônia valem o preço?
São caros por noite, mas incluem refeições, guias e traslados. Compare o que está incluído antes de comparar o preço.
O que é um menú del día?
Um almoço de preço fixo que em geral inclui entrada, prato principal e, às vezes, bebida ou sobremesa. É assim que muitos peruanos almoçam e costuma ser a refeição de melhor custo-benefício do dia em qualquer cidade.
A altitude muda o que eu gasto?
De forma indireta. Ficar mais perto do centro de Cusco para evitar subidas íngremes e descansar em vez de fazer passeios pagos nos primeiros dias são escolhas comuns que alteram o custo do dia.
Como devo planejar as gorjetas no orçamento?
Trate as gorjetas como um item à parte, já que guias, motoristas e carregadores nos passeios as esperam. As práticas habituais estão em gorjetas, e como levar notas pequenas, em dinheiro.
Os preços são os mesmos para visitantes e moradores?
Nem sempre. Alguns sítios e serviços de transporte cobram mais dos visitantes do que dos moradores, e os preços em bairros turísticos são mais altos. Comer e comprar onde os moradores comem e compram é a forma mais fácil de conhecer os preços locais.