Aula de culinária em Cusco com visita ao mercado
De €53 por pessoa
Ver disponibilidade →Numa aula de culinária em Cusco, você passa pelo mercado, prova frutas e queijos e cozinha com um chef nascido na cidade um menu peruano com coquetel de pisco.
Esta aula de culinária em Cusco abre no mercado mais famoso da cidade, onde você prova frutas e queijos antes de ir para a cozinha. Quem conduz é um chef profissional nascido em Cusco, conhecedor da cultura local.
Na oficina, o grupo prepara dois pratos peruanos e um coquetel à base de pisco. A entrada é a mesma para todos e inclui o rocoto relleno, pimenta recheada com carne e gratinada com queijos locais, e a causa rellena, bolo de batata com molho de pimenta amarela, abacate e tartare de peixe.
- Prato principal à escolha: lomo saltado ou ceviche de truta
- Coquetel à escolha: pisco sour, pisco sour de maracujá ou uma bebida sem álcool de frutas peruanas e mel
As escolhas são feitas antes de a aula começar. Há opções vegetarianas e o menu se adapta a outras restrições alimentares. A aula inclui chef e guia, ingredientes, utensílios, aventais, água, um coquetel, a entrada e o prato principal. O transporte até a aula não está incluído.