Lekcja gotowania w Cusco: targ, ceviche i pisco sour
Od €53 za osobę
Sprawdź dostępność →Lekcja gotowania w Cusco zaczyna się na słynnym targu, a kończy przy stole: dwie peruwiańskie potrawy i koktajl z pisco, przygotowane pod okiem lokalnego szefa kuchni.
Lekcja gotowania w Cusco zaczyna się od spaceru po najsłynniejszym targu w mieście, gdzie próbuje się owoców i serów. Dalej przechodzi się do kuchni, w której szef kuchni urodzony w Cusco, znający lokalną kulturę, prowadzi zajęcia. Uczestnicy dostają fartuchy, składniki, przybory kuchenne i barowe.
Menu składa się z trzech części. Przystawka jest wspólna dla wszystkich: rocoto relleno, czyli papryczka nadziewana mięsem, groszkiem i rodzynkami, zapiekana z lokalnymi serami. Potem każdy wybiera swój koktajl i danie główne, jeszcze przed rozpoczęciem zajęć.
- Koktajl: pisco sour, sour z marakują albo napój bezalkoholowy z owoców i miodu
- Danie główne: lomo saltado albo ceviche z pstrąga z mango i awokado
- dostępne opcje wegetariańskie i dopasowanie do diety
Zajęcia odbywają się w rejonie San Pedro. Wycieczka obejmuje szefa kuchni, który jest także przewodnikiem, wodę, koktajl, przystawkę i danie główne. Transport trzeba zorganizować samemu, a zajęcia prowadzone są po angielsku. Na stronie rezerwacji znajdziesz ograniczenia wiekowe i wagowe dla uczestników.