Kochkurs in Cusco mit Marktbesuch und Pisco-Cocktail
Von €53 pro Person
Verfügbarkeit ansehen →Dieser Kochkurs in Cusco beginnt auf dem Markt und endet am Herd: Mit einem Profikoch bereiten Sie eine Vorspeise, ein Hauptgericht und einen Pisco-Cocktail zu.
Der Kochkurs in Cusco startet dort, wo die Zutaten herkommen: auf dem berühmtesten Markt der Stadt. Gemeinsam mit einem Profikoch, der zugleich als Guide auftritt, kaufen Sie Früchte und Käse ein. Danach kochen Sie in der Küche zwei Gerichte der peruanischen Küche und mixen einen Drink mit Pisco.
- Vorspeise für alle gleich, zum Beispiel Rocoto relleno oder Causa rellena
- Cocktail nach Wahl: Pisco Sour, Maracuja-Sour oder ein alkoholfreies Getränk mit peruanischen Früchten und Honig
- Hauptgericht nach Wahl: Lomo saltado mit Rinderfilet oder Ceviche mit Forelle, Mango und Avocado
Cocktail und Hauptgang darf sich jede Person selbst aussuchen; die Entscheidung fällt, bevor der Unterricht losgeht. Wer kein Fleisch isst, bekommt vegetarische Optionen; auch andere Diäten lassen sich berücksichtigen.
Zum Kurs gehören frische Zutaten, Küchen- und Barutensilien und Schürzen, außerdem Wasser, ein Cocktail und das selbst gekochte Essen. Der Transport ist nicht dabei. Der Treffpunkt liegt im Viertel San Pedro. Für Menschen mit Höhenkrankheit ist der Kurs nicht geeignet.