Oficina de chocolate no ChocoMuseo de Miraflores
De €30 por pessoa
Ver disponibilidade →A oficina de chocolate no ChocoMuseo de Miraflores dura 2 horas e leva você por todas as etapas artesanais, do cacau torrado ao bombom que vai para casa.
A oficina de chocolate no ChocoMuseo de Miraflores é uma aula prática de 2 horas em que você acompanha, com as próprias mãos, o caminho do cacau até a barra. Seleciona e torra os grãos, descasca o cacau e mói os nibs de cacau como faziam os maias.
Ao longo da aula, o instrutor conta a história por trás desses grãos e explica o que torna o chocolate peruano tão valorizado. Muitas vezes há ainda o fruto fresco do cacau para experimentar.
- bebidas quentes de chocolate, no estilo dos maias e dos conquistadores
- bombons feitos por você, com os ingredientes que escolher
- materiais de toda a oficina incluídos
Tudo o que você produz vai com você na saída, algo entre 100 e 150 g de chocolate, se sobrar alguma coisa depois das provas. É uma lembrança original do Peru e um programa que combina com quem tem curiosidade sobre a origem do chocolate.