Trinkgeld ist in Peru willkommen, aber unkompliziert. Im Restaurant prüft man, ob auf der Rechnung schon eine Servicegebühr steht; wenn nicht, sind etwa 10 Prozent üblich. Für Guides, Fahrer und Trekking-Crews ist Trinkgeld ein wichtiger Teil des Einkommens. Man sollte kleine Scheine und Münzen in Soles dabeihaben.
Restaurants, Cafés und Bars
Manche Restaurants schlagen eine Servicegebühr auf die Rechnung auf, vor allem in touristischen Gegenden und gehobenen Lokalen. Man schaut auf dem Beleg nach, bevor man Trinkgeld gibt. Ist sie enthalten, wird nichts weiter erwartet, ein paar Münzen sind aber eine freundliche Geste. Wenn nicht, rundet man auf oder lässt etwa 10 Prozent für guten Service da.
In einfachen Lokalen, auf Märkten und an Essensständen wird kein Trinkgeld erwartet. In Bars genügt etwas Kleingeld. Taxifahrer bekommen in der Regel kein Trinkgeld, das Aufrunden des Fahrpreises ist aber üblich. Wurde der Preis vorher vereinbart, zahlt man genau diesen, wie der Artikel zu Taxis und Apps erklärt.
Guides, Fahrer und Trekking-Crews
Bei Tagestouren sind Guides und Fahrer oft auf Trinkgeld angewiesen. Viele Reisende geben dem Guide am Ende des Tages etwas und dem Fahrer ein wenig dazu; die Höhe richtet sich nach Gruppengröße, Dauer der Tour und Qualität des Service. Gruppentrinkgelder können zusammengelegt werden.
Auf mehrtägigen Treks wie dem Inka-Trail arbeiten Träger, Köche und Guides als Team, und Trinkgeld ist üblich. Die Veranstalter schlagen oft vor, wie ein gemeinsames Trinkgeld aufgeteilt wird, und gute erklären auch Bezahlung und Arbeitsbedingungen. Man fragt den Veranstalter vorab nach einem empfohlenen Betrag und danach, wie er übergeben wird, und hält Bargeld in Soles bereit. Trinkgeld in Soles statt in Dollar ist für die Empfänger einfacher.
Hotels, Lodges und Sonstiges
Hotelpagen und Zimmerservice bekommen kleine Trinkgelder; für das Tragen des Gepäcks sind ein paar Soles üblich. In Dschungel-Lodges und auf Booten hinterlässt man am Ende des Aufenthalts oft ein gemeinsames Trinkgeld für das Personal in einer Box oder beim Manager. Man fragt nach, ob es dafür eine Regel gibt.
Auch für Spa-Personal, Fahrer, die auf einen warten, oder Leute, die das Auto bewachen, sind kleine Beträge willkommen. Für die Empfänger zählen kleine Summen mehr, als es die Zahl vermuten lässt; Kleingeld in der Tasche lohnt sich also.
Trinkgeld auf dem Trek: So läuft es in der Praxis
Auf einem mehrtägigen Trek ist die Crew meist größer, als man erwartet: Guides, ein Koch, Assistenten und Träger oder Maultiertreiber. Das Trinkgeld wird normalerweise am letzten Abend übergeben, oft in einer kleinen Zeremonie, bei der sich jedes Teammitglied vorstellt. Veranstalter schlagen mitunter eine Gesamtsumme vor und bitten die Gruppe, sie zusammenzulegen. Das klärt man vorher und nimmt genug Bargeld in kleinen Scheinen mit, denn auf dem Weg gibt es keine Geldautomaten.
Man fragt die Agentur, welcher Teil der Bezahlung der Crew aus Trinkgeld stammt und wie der Veranstalter mit den Trägern umgeht. Fragen zu Bezahlung und Gewichtsgrenzen beantwortet der Artikel Agentur auswählen. Auf anderen Routen, etwa dem Salkantay-Trek, gilt dasselbe Prinzip: ein gemeinsames Trinkgeld für das Team und bei außergewöhnlichem Service etwas extra für den Guide.
Wie viel Bargeld mitnehmen
Trinkgeld wird bar gezahlt, deshalb gehört ein Vorrat an kleinen Scheinen und Münzen in den Tagesrucksack. Große Scheine lassen sich in kleinen Orten schwer wechseln, und Trinkgeld fällt meist dann an, wenn man kaum Wechselgeld bekommen kann, etwa am Ende einer Tour oder eines Aufenthalts. Vor einem Trek, einem Dschungelaufenthalt oder einem langen Wochenende hebt man zusätzliche Soles ab, wie es auch der Artikel zu Geld rät.
Das Trinkgeld hält man getrennt vom Portemonnaie, etwa in einem Umschlag pro Team, damit man vor einer Menschenmenge nicht die Geldbörse öffnen muss. Größere Summen gehören nicht in Kinderhände oder zu Straßenverkäufern; eine kleine Münze für ein Foto oder einen Einkauf genügt.
Fair, nicht protzig
Trinkgeld ist ein Dank für gute Arbeit, kein Auftritt. Man gibt, was man sich leisten kann und was der Service verdient, und lässt sich von niemandem, der eine bestimmte Summe fordert, unter Druck setzen. War der Service schlecht, kann man weniger oder nichts geben; ein Feedback an den Veranstalter ist dann angemessen.
Für viele Guides, Fahrer und Träger machen Trinkgelder einen erheblichen Teil des Einkommens aus. Ein faires Trinkgeld stützt also die lokale Wirtschaft, wie auch das verantwortungsvolle Reisen betont. Man verzichtet auf auffällige Gesten und bedenkt, dass ein paar zusätzliche Soles von einem Gast mit kleinem Budget eine respektvolle Geste sind und gut ankommen.
Häufige Fragen am Ende einer Tour
Manchmal sprechen Guides am Ende einer Reise das Trinkgeld an, was unangenehm sein kann. Es ist nicht unhöflich, Guide oder Agentur vorher zu fragen, was üblich ist. Bei Privattouren werden Fahrer und Guide getrennt bedacht, bei Gruppen gibt meist jede Person einen Anteil. Wer eine Anzahlung per Karte geleistet hat, bringt trotzdem Bargeld mit, da es an Treffpunkten keine Kartenlesegeräte gibt.
Wer knapp kalkuliert, wirft einen Blick auf die Tageskosten und legt für die Reise einen kleinen Trinkgeldfonds zurück, damit das Ende einer Tour oder eines Treks nicht überrascht. Mehr zum Umgang mit Geld steht im Artikel zur Etikette.
Häufig gestellte Fragen
Ist Trinkgeld in Peru Pflicht?
Nein, aber für guten Service ist es üblich, und für Guides, Träger und Fahrer ist es wichtig.
Soll ich Trinkgeld in Dollar geben?
Soles sind für die Menschen vor Ort leichter zu verwenden, in manchen touristischen Zusammenhängen werden aber auch Dollar akzeptiert.
Woran erkenne ich, ob der Service enthalten ist?
Auf der Rechnung nach einer Zeile mit „Servicio“ suchen. Steht sie da, muss man nichts weiter geben.
Bekommen Taxifahrer Trinkgeld?
In der Regel nicht. Den Fahrpreis vor der Fahrt vereinbaren und aufrunden, wenn der Fahrer mit dem Gepäck geholfen oder gewartet hat.
Wie gebe ich Trekking-Trägern und dem Koch Trinkgeld?
Meist als gemeinsames Trinkgeld am Ende des Treks, das nach den Vorgaben des Veranstalters im Team aufgeteilt wird. Die Agentur fragen, wie es läuft, und Bargeld in kleinen Soles-Scheinen mitbringen.
Ist es unhöflich, kein Trinkgeld zu geben?
Nicht in einfachen Lokalen und nicht bei schlechtem Service. Bei Touren und Treks gehört Trinkgeld aber fest zum Einkommen der Crew; hier erkundigt man sich beim Veranstalter nach dem Üblichen.
Erwarten Hotels Trinkgeld?
Ein paar Soles für Pagen und Zimmerservice werden geschätzt, in Budgetunterkünften sind sie aber keine Pflicht. Lodges haben oft eine gemeinsame Trinkgeldbox.