Foodtour Barranco met ceviche, lomo saltado en pisco sour

Deze foodtour in Barranco is een wandeling van ongeveer vier uur van proeverij naar proeverij, in een van de kleurrijkste wijken van Lima. Een lokale gids loopt met je mee langs kleine restaurants en lokale winkels, waar je tot 14 verschillende smaken van Peru probeert.

Je kijkt toe hoe ceviche en lomo saltado worden gemaakt en ziet hoe de pisco sour wordt gemaakt. Ook fruit, andere gerechten en drankjes komen op tafel, zodat je aan het eind echt vol zit.

• Barranco, de artistieke wijk waar de tour doorheen loopt
• Workshop over fairtrade chocolade uit lokale productie
• Lunch, koffie, frisdrank en pisco zijn inbegrepen

Bij elke stop hoort een verhaal over de geschiedenis en cultuur achter het gerecht, en onderweg ontmoet je lokale ambachtslieden en ondernemers. Ophalen bij je hotel en lokale omzetbelasting zijn niet inbegrepen. De tour is niet geschikt voor mensen die slecht ter been zijn en voor rolstoelgebruikers.