Foodtour Miraflores te voet: koffie, ceviche en churros
Vanaf €45 per persoon
Bekijk beschikbaarheid →Een foodtour in Miraflores te voet van een halve dag: koffie proeven, een lokale markt, chicharrones, ceviche met pisco en als afsluiter churros.
Op deze foodtour in Miraflores proef je je in ongeveer 4 uur door de Peruaanse keuken, steeds met een korte wandeling tussen de stops. De gids spreekt Engels.
Je start in koffiebar Terrua, waar de barista's laten proeven hoe Peruaanse koffie wordt gezet. Na een wandeling van 15 minuten kom je bij een klein lokaal restaurant voor chicharrones, een traditioneel broodje met varkensvlees. Bij bakkerij Lucas volgen de zoete dingen.
- de lokale markt, Mercado Nº 1 de Surquillo, met verschillende soorten fruit om te proeven
- cevicheria Maraparte, waar ceviche wordt bereid van vis die in citroensap is gemarineerd, met ui, maïs en chilipeper
- een Chilcano, een longdrink met pisco
Op de terugweg naar Terrua stop je nog bij Manolo's voor churros.
De tour past bij wie meer wil weten over wat er in Lima op tafel komt dan een restaurantlijst kan vertellen. Inbegrepen zijn de koffie, het fruit, de ceviche of een tapa met zeevruchten, de pisco en een dessert. Andere maaltijden, persoonlijke uitgaven en fooien betaal je zelf. Niet geschikt voor zwangere vrouwen en rolstoelgebruikers.